帕沙茶給我的一個最突出的印象，就是它的甘甜。它的甜來得直接，來得濃郁，有時簡直就像喝到一杯蔗汁，完全不用特別的去回味。最值得欣賞的是，要品嘗它的甜可以不用去忍受苦和澀，只要適當留意沖泡手法， ...

來到鳳慶，沒理由不去拜一下錦繡茶王樹。據說這是現存最大年紀的茶樹，經中日科學家的考證，樹齡超過3200年以上！經過盤旋的山路，五臟六腑已經互相撞击過一番,內耳的平衡器也經歷了嚴峻的考驗，就在一切 ...

近幾年來，冰島茶的名氣越來越大，價格大有趕班章超易武之勢。今年的春茶茶王賽，居然創出每公斤十萬元的高價！然而，市場上的冰島茶魚龍混雜，價錢可低至百來圓一餅。如何判定真正的冰島古樹茶，沒去過當 ...

曾看過馬未都先生講的一個故事，說的是在一次旅日活動中，因與一日本收藏家談的投契，獲對方以成化雞缸杯盛茶禮待。當時深受感動，以為這在金錢至上的中國是不可能發生的事。沒想到，在上週六例行的茶聚中 ...

跟茶人們相聚，感受最深的一點就是他們的熱情好客。不管你是達官貴人，還是平民百姓，只要他發現你是愛茶懂茶之人，就會待你如上賓，拿出自己最好的茶來招呼你。 幾天前去了趟保山，雖然已過清明，但在海 ...